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La forêt boréale dans votre assiette
Achillée millefeuille
Achillea millefollium
HABITAT
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Champs et bord de chemin.
RÉCOLTE
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Juillet et août.
SAVEUR
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Douce, aromatique et fraiche.
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Devient amer plus tard en saison.
DESCRIPTION
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Vivace de 30-60 cm de hauteur.
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Ses feuilles sont vert foncé et sont divisées en de nombreux segments.
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Elle possède de petites fleurs blanches ou légèrement rosées dont l'extrémité est encochée créant trois pointes arrondies.
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