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Monarde écarlate

Monarda didyma

HABITAT

  • La monarde est une plante herbacée vivace qui pousse dans les zones humides et les prairies.

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RÉCOLTE

  • Tout l’été.

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SAVEUR

  • Les feuilles de la monarde ont une saveur épicée et mentholée, avec des notes de thym et de basilic. Les fleurs sont très parfumées.

DESCRIPTION

  • La monarde mesure de 60 à 120 cm de hauteur et a des feuilles ovales et dentées de couleur vert foncé.

  • Les fleurs sont disposées en grappes et ont une couleur rouge vif, rose, violette ou blanche.

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