Ingrédients :

1 tasse de graines de tournesol
1 oignon haché
¼ tasse d’huile de tournesol
2 tasses de légumes en purée ou râpés (exemple : patates, carottes, betteraves)
2 c. à soupe de sauce soja
1 tasse de parmesan (ou ½ tasse de levure alimentaire)
2 gousses d’ail hachées
¾ tasse de bouillon de légumes/champignons
¼ tasse de farine
2 c. à soupe de vinaigre balsamique (ou autre)
½ tasse d’armoise commune séchée

Végépâté

Vous avez des légumes dans votre frigo et vous ne savez plus quoi en faire? Le végépâté est un excellent moyen de se débarrasser de ces restes tout en créant un nouveau mélange de saveurs

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 50 min

Portions : 8

Préparation :

Préchauffer le four à 350° F.
Broyer tous les ingrédients secs dans un robot culinaire.
Ajouter le reste des ingrédients et broyer à nouveau.
Graisser un moule et verser le mélange à l’intérieur.
Cuire au four pendant 50 minutes.