Trèfle blanc

Trifolium repens

HABITAT

• Naturellement dans les prairies et partout où il y a de l’aménagement anthropique.

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RÉCOLTE

• Juin à septembre.

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SAVEUR

• Goût agréable et très peu prononcé.

• Il se marie à la perfection dans toutes les salades printanières et estivales.

DESCRIPTION

• Les feuilles sont composées de trois folioles.

• Les feuilles sont dessinées d’un “V” blanchâtre.

• Fleur blanche en capitule.