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La forêt boréale dans votre assiette
Chanterelle commune
Cantharellus cibarius
HABITAT
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Forêts âgées de résineux (épinettes, pins gris) et parfois en forêts mixtes
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RÉCOLTE
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De juillet à octobre (abondante en août)
SAVEUR​​
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Fruité
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Abricot
DESCRIPTION
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​Cette chanterelle de taille moyenne se reconnait à son chapeau et son pied de couleur jaune croissant
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