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Chanterelle en tube

Craterellus tubaeformis

HABITAT

  • Tourbières humides à sphaignes

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RÉCOLTE

  • De début août à octobre

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SAVEUR

  • Arôme musqué​

DESCRIPTION

  • Petit champignon (3–12 cm) dont le chapeau (3–7 cm) est convexe sur les sujets jeunes, mais qui devient rapidement déprimé, puis en entonnoir.

  • Il est souvent percé en son centre d’un trou communiquant avec l’intérieur du pied.

  • Sa couleur varie du brun au fauve avec des nuances grisâtres.

  • Le pied, de couleur jaune vif est relativement long et mince.​

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